Zeytinyağlı Semizotu



Zeytinyağlı Semizotu tarifi Semizotu iyice bir temizlendikten sonra yıkanır. Soğanlar ufak ufak kıyılır. Kabukları soyulan domatesler küp küp doğranır. Bir tencereye 5- 6 yemek kaşığı zeytinyağı koyulur. Soğanlar pembeleşinceye dek pişirilir. Ardından domatesler ilave edilip 3- 4 dakika karıştırılır.

Tuz, şeker, semizotu ve pirinç eklenir.

Az miktarda suyla beraber kısık ateşte pirinçler sertliğini yitirene dek pişirilir.

Zeytinyağlı Semizotu Malzemeleri

1 kg semizotu
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 orta boy domates
2 orta boy soğan
1 kahve fincan pirinç
1 kesme şeker
tuz


Menü