Yoğurtlu Köfte



Yoğurtlu Köfte tarifi Soğanı soyun, maydonozu ayıklayıp yıkayın; ikisinide ince ince kesin ve bir kaba alın. İçine kıyma, galeta unu, yoğurt ve yumurtayı ilave ederek karıştırın. Karabiber ve tuz ile tatlandırın.

Harcı 8 eş paraçaya ayırıp şekillendirin.

Tavaya margarini koyup eritin ve köfteleri kızgın yağda iki tarafınıda izleyin, ardından hem altını hem de üstünü 5 dakika kızartın.

Hazırladığınız köfteleri servis tabağına alın, isterseniz sebze püresi eşliğinde servis edin.

Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Köfte Malzemeleri

Bir Adet Soğan
Bir Demet Maydanoz
Yarım Kilo Dana Kıyma
İki Yemek Kaşığı Galeta Unu
İkiyüzelli Gram Süzme Yoğurt
Dört Adet Yumurta
Tuz, Karabiber
İki Yemek Kaşığı Margarin


Menü