Yayla Çorbası



Bir tencereye 3 su bardağı su ve pirinci koyup altını yakın.sonra pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.Başka bir kapta yumurta, yoğurt, un ve 1 su bardağı suyu ekleyerek iyice karıştırın. Devamında pirinci hazırladığınız tencereye ilave edin.

Karıştırmayı sürdürerek kaynatın. Son olarak tuzunu ilave edin. Tavada tereyağını kızdırıp naneyi ekleyin. Naneli yağı yayla çorbasına katın, karıştırın.

Çorbanız servise hazır, afiyet olsun.
 

Yayla Çorbası Malzemeleri

1 çay bardağı kırık pirinç
1 yumurta
2 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
Tuz

Üzerine:

2 çorba kaşığı tereyağı
İki çorba kaşığı kuru nane
 


Menü