Vinaigrette Soslu Taze Kuşkonmaz



Vinaigrette Soslu Taze Kuşkonmaz tarifi Kabuklarını soyduğunuz kuşkonmazları mutfak ipi yardımı ile demet haline getirin. Ardından bir tencereye yerleştirip su, limon suyu ve tuz ilave edin. Haşlama işlemini kuşkonmazlar pişene dek sürdürün.


Daha sonra sosu için gereken tüm malzemeleri karıştırarak kuşkonmazın üstüne dökün. Yemeğiniz servise hazırdır.

Afiyet Olsun.

Vinaigrette Soslu Taze Kuşkonmaz Malzemeleri

1 kg taze kuşkonmaz

Sos için:

1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sirke
2 adet kuru soğan (ince doğranmış)
4 adet kornişon turşu (înce kıyılmış),
1 demet maydanoz (ince kıyılmış),
25 adet kapari
1 adet konserve kırmızıbiber (ince kesilmiş),
bir miktar hardal,
toz şeker,
beyaz toz biber


Menü