Uğmaç Çorbası



ugmac corbasi tarifi Yöresel lezzetlerden Uğmaç Çorbası Tarifi için, tencereye yağ, tuz, ince kıyılmış soğan ve kabukları soyularak küçük doğranmış domates koyun.

Devamında soğanlar yumuşayıncaya kadar beş – altı dakika pişirin. Daha sonra altı su bardağı su ilave edip kaynatın. Bir tabağa unu koyunuz başka bir kaba bir çorba kaşığı su koyup ara sıra elinizi suya batırıp unu mıncıklayarak bulgur bulgur olmasını sağlayın.

En son hazırladığınız irili ufaklı hamuru kaynayan çorba suyuna karıştırarak ilave edin. Ara sıra karıştırarak on – on beş dakika pişirin. Üzerine kuru nane serpin.

Uğmaç ÇorbasıTarifi ile hazırladığınız Uğmaç Çorbasıservise hazırdır, afiyet olsun.

 

Uğmaç Çorbası Malzemeleri

3 Çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım Çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 orta boy olgun domates
1 orta boy soğan

Malzemeler Uğmaç Çorbası tarifine aittir

 


Menü