Tavuk Güveç



tavuk guvec Ağız tadıyla yiyeceğiniz Tavuk Güveç Tarifi için, tavuklarınızı ince şeritler halinde bir kesme tahtası üzerinde doğrayın. Yayvan tavanıza ay çiçek yağı döküp kızdırın. Kızan yağa tavukları dahil edip üzerlerine soya sos ilave edin.

Kesme tahtasına mantar ve biberleri orta büyüklükte doğrayın. Kızartma tavanıza ilave ederek tavuklarla beraber kızartmaya devam edin. Devamında tuz, kekik, karabiber ve pul biber ekleyin. Kesme tahtasına domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. ve onları da tavaya ilave edin. Başka bir tencerede tekrar sıvı yağ kızdırın. İçine önceden soyup doğradığınız patateslerinizi atın ve kızartın. Bir tasa 2 su bardağı kaynar suyu koyup içine rende domateslerinizi dökün ve karıştırın.

Son olarak güveç kaplarına pişmiş tavuğunuzu üzerine patatesi en üste de domates sosunu dökün. Fırın tepsisine güveçleri dizip üzerlerine kaşarları ekleyin. Önceden 200 derecede ısınmış fırına sürüp kaşarları eriyinceye kadar bekleyin. Bittiğinde güveçler tutulmayacak kadar ısınmış olabilir. bir bez yardımıyla tepsiden alınabilir.

Tavuk Güveç Tarifi ile hazırladığınız Tavuk Güveç yemeğiniz servise hazırdır, afiyet olsun.

 

Tavuk Güveç Malzemeleri

6 parça kemiksiz tavuk göğüs
3 ad. sivri biber
2 ad. çarliston biber
1 ad. kırmızı salçalık biber
2 ad. domates
5-6 ad. kültür mantarı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kekik
3 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşığı rendelenmiş domates
3 ad. orta boy patates
Kızartma için sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Malzemeler Tavuk Güveç tarifine aittir

 


Menü