Etiket arşivi: ‘portakal ağacı’

Şakşuka

Patlıcan mezesi olarak ta bilinen Şakşuka Tarifi için, Bir kabın içine tuz ve soyup ve kuş başı doğradığınız patlıcanları koyun. Kaşıkla iyice karıştırıp beklemeye alın.  Devamı...

Ali Nazik Kebabı

Yöresel yemeklerden olan Ali Nazik Kebabı için, yoğurma kabına kıymanızı koyun. içine tuz ve karabiber ekleyerek iyice yoğurun.  Devamı...

Haydari

Ege yöremize özgü mezelerden olan Haydari tarifi için, sarımsağınızın kabuklarını soyun. Sonra rende yardımıyla bir tabağa rendeleyin. Derin bir kaba yoğurdunuzu koyup üzerine lor peynirini ve Devamı...

Tas Kebabı

Severek pişireceğiniz Tas Kebabı Tarifi için, Bir tencereye etlerinizi atın. Üzerine limon suyunu ilave ederek etler suyunu çekene dek kapağı kapalı şekilde pişirin. Suyunu çeken etlerin üzerine sıvı Devamı...

Tavuk Köftesi

Pratik Tavuk Köftesi için bir kesme tahtası üzerinde tavukları ince şeritler halinde kesin ve kenara alın. Soğanlarınızı da tavuklar gibi ince doğrayarak beraber mutfak robotunuza koyun.  Devamı...

Çerkez Tavuğu

Bir diğer yöresel yemeğimiz Çerkez tavuğu tarifi: Bir tencereye su ve tuz ekleyerek tencerenin altını yakın. kaynamaya yakın tavuğunuzu ekleyip ateşi kısın. 40 dakika pişirin.  Devamı...

Kadınbudu Köfte

Elinizdeki kıymayanın yarısını önceden kızdırdığınız bir tavanın içinde renklenene kadar kavurun. Bu arada başka bir tencerede pirinçlerinizi su ilave ederek haşlayın. Sonra köfteyi yoğuracağınız Devamı...