Sucuklu Kuru Fasulye

Türk mutfağının lezzetti yemeklerinden olan Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi için, bir tencereye su koyup kaynatın. Bir gece önceden kap içinde suda beklettiğiniz kuru fasulyeleri süzerek kaynamış suya atıp haşlayın.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
Resim temsilidir ve sucuklu değil etli bir kuru fasülye yemeğine aittir.

Bir tavaya yağ ekleyip kızdırın.

Yemeklik doğranmış soğanı ekleyin.

Renk alana kadar kavurun.

Devamında ufak bir kaba salçanızı ve ılık suyu koyup bir süre karıştırın.

Ardından soğana ekleyip kavurmaya devam edin.

Kesme tahtası üzerinde sucuklarınızı yarım daire şeklinde dilimleyin.

Tavanıza ekleyin.

Ardından Haşlanan fasulyelerinizin suyunu süzün.

Tavadaki malzemeleri fasulyenin üzerine ekleyip 3 su bardağı sıcak su ekleyip 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Sucuklu Kuru Fasulye yemeğiniz servise hazırdır, afiyet olsun.

Sucuklu Kuru Fasulye Malzemeleri

2 Su Bardağı Kuru Fasulye
2 Adet Soğan
Yarım Kangal Sucuk
2 Yemek Kaşığı Salça
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Su (Sıcak)
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber

Malzemeler Sucuklu Kuru Fasulye tarifine aittir

 

Yorum Bırakın

Sucuklu Kuru Fasulye