Şinitzel Tavuk

Bir tasta yıkayıp suyunu iyice süzdüğünüz tavuğunuzu tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız üç kaba sırasıyla çırpılmış yumurta, un ve galeta unu koyun. Bir tencerede az sıvı yağ kızdırın. Tavuğunuzu sırasıyla, beyaz una ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.

Devamında çok yüksek olmayan ateşteki tencerenize atın. Kızarma işlemi yavaş olması içlerinin daha iyi pişmesini sağlayacaktır. Peçete yardımıyla tavuğunuzun fazla yağı giderilebilir. Tabaklara koyup limonla süsleyin. Şinitzel tavuğunuz servise hazır. Afiyet olsun.

Sinitzel Tavuk Malzemeleri

Yarım Kilogram Tavuk (İyice dövülüp şinitzel kalınlığına getirilmiş)
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Limon
1 Çay Bardağı Galeta Unu
1 Çay Bardağı Un

Toplam 1 Yorum
Yorumunuzu Bırakın
  1. Fatma Baş diyor ki:

    Marketlerde hazır satılan şinitzelleri sevmediğim gibi önermiyorumda. Kendinizin evde hazırlayacağınız yemek hem çok daha sağlıklı hemde bir başka keyifli.

Yorum Bırakın

Şinitzel Tavuk