Sebzeli Soğan Mıhlaması



Sebzeli Soğan Mıhlaması tarifi Soğanlar soyulup piyazlık kesilir. Bir tavada kızdırılan tereyağına atılarak kavrulur. Küçük küçük doğranan yeşilbiberler, kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış damatesler ile beraber soğana eklenir. Tuz ve kırmızıbiber ile tatlandırılır.

Domateslerin bıraktığı suyu çekmesinin ardından yumurta kırılan mıhlama, yumurtanın pişmesinin ardından servis edilir.

Sebzeli Soğan Mıhlaması Malzemeleri

3 Adet Soğan
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
3 Adet Yumurta
Kırmızıbiber, Tuz


Menü