Sebzeli Kuzu İncik



Kuzu incikleri yıkadıktan sonra baharatlayın. Bir tavada yağ içerisinde kuzu incikleri kızartmaya başlayın. Sarımsak ve soğanı ufak ufak doğrayın. Kekik, defne yaprağı ve domates salçasını ilave edin ve pişirmeye devam edin.

Sebzeli-kuzu-incik-tarifi
Son olarak üç bardak su ilave edin ve 175 derecelik fırın içerisinde yaklaşık iki saat pişirin.

Ara ara fırındaki incikleri kontrol etmeyi unutmayın.

Eklediğiniz suyu emmişse, fırın içerisine tekrardan su ekleyin.

Pişmesine yakın içerisine mantar, havuç ve domatesleri ilave edin.

Fırında incikler piştikten sonra, etleri farklı bir tabağın üzerine koyun.

Hazırladığınız sosu, koyultmak isterseniz içine biraz nişaşta katabilirsiniz.

Sirke, tuz ve karabiberi de tercihinize göre ilave ettikten sonra sıcak servis edin.

Afiyet Olsun.

Sebzeli Kuzu İncik Malzemeleri

6 Adet Kuzu İncik
Tuz, Larabiber
5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Adet Soğan
2 Diş Sarmısak
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Yaprak Defne
Kekik
300 gr. havuç
300 gr. Mantar
Kutu Soyulmuş Domates Konservesi (400 gr.)
2 Yemek Kaşığı Nişasta
2 Yemek Kaşığı Sirke


Menü