Sebzeli Karnabahar



Sebzeli Karnabahar tarifi Temizlenen karnabaharlar haşlanıp çiçek çiçek edilir. Bir tavada kızdırılan yarım çay bardağı sıvıyağa ufak ufak kesilmiş soğan atılır. Pembeleşince bir yemek kaşığı salça da ilave edilip kavurma işlemi sürdürülür. Ardından kıyma katılır.

Ufak ufak kesilen patates ve havuç iki yemek kaşığı bezelye ile beraber bir tencerede 5 dakika boyunca pişirilir.

Çiçekleri ayrılan karnabahar da eklenip ağır ateşte 15 dakika bekletilir.

Afiyet Olsun.

Sebzeli Karnabahar Malzemeleri

1 Adet Karnabahar
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
100 gr Kıyma
2 Adet Patates
2 Adet Havuç
2 Çorba Kaşığı Bezelye
Tuz


Menü