Salata Emil



Salata Emil tarifi İlk iş olarak listemizde yer alan pancarlarımızı güzelce yıkıyoruz ve sonrasında yıkadığımız pancarları küçük parça şeklinde kesiyoruz. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri dilimler halinde keselim. Biberlerinde kabuklarını soyarak dilimleyin.

Katı bir şekilde olacak şekilde yumurtalarımızıda haşlayalım ve halka şeklinde keselim. Kereviz saplarımızıda ince kestikten sonra halka şeklinde kestiğimiz yumurta ve ançuezleri kenara ayırarak diğer salata malzemelerimizi karıştıralım.

Salatamızı şeffaf bir kap içerisine alarak zeytinlerimizide ilave edelim. Zeytinyağı, sirke, tuz, hardal ve biber malzemelerini ayrı bir kap içerisinde karıştıralım.

Hazırladığımız sosuda salatamıza ekledikten sonra servis yapalım.

Salata Emil Malzemeleri

2-3 sap kereviz
3 adet domates
2 adet çarliston biber
1 iri pancar
2 adet yumurta
1 tüp ançuez
5-6 adet yeşil zeytin
5-6 adet siyah zeytin
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 kahve fincanı sirke
2 kahve kaşığı tuz
2 kahve kaşığı hardal
1 kahve kaşığından az karabiber


Menü