Sakız Kabağı Salatası



Sakız Kabağı Salatası tarifi Kabaklarımızı alacalı şekilde kazıyıp halka halka olacak şekilde keseli. Tuzlu suyun içerisinde yumuşayıncaya dek haşlayalım ve suyunu süzerek tencereden alalım.

Daha sonra ayrı bir kap içerisinde yoğurdumuzu ederek sarımsak, tuz ve ince kıyılmış dereotu ile kabağı birlikte karıştıralım.

Siyah zeytin süslemesi eşliğinde servis ederek sunalım.

Afiyet Olsun.

Sakız Kabağı Salatası Malzemeleri

1 kg ortaboy kabak
250 gr yoğurt
2 diş dövülmüş sarmısak
1 tatlı kaşığı tuz
1 demet dereotu
5-6 tane siyah zeytin


Menü