Rumeli Paçası



Rumeli Paçası İlk işlem olarak sarımsakları güzel bir şekilde dövüyoruz. Yumurta, un ve tuzu et suyu ile birlikte karıştırıp kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Diğer bir tarafta ise yemeğimizin sosu için malzeme listemizde yer alan kıymayı yağda salça ile birlikte kavuruyoruz.

Pişirdiğimiz paçayı servis tabağına alarak hazırladığımız sosu üzerine dökerek servis yapın.

Afiyet Olsun.

Rumeli Paçası Malzemeleri

1 kibrit kutusu kadar margarin
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı sirke
2 diş sarımsak
Sosu için
100 gr kıyma
Çeyrek paket margarin


Menü