Pideli Salata



Pideli Salata tarifi Pidemizi yarım santim kalınlığında olacak şekilde ve 3 santim uzunluğunda parça parça keselim. Kestiğimiz pide parçalarının üzerine kırmızı biberimizi ve sıvı yağı serpelim. Daha sonra domateslerimizi dört eşit parçaya bölüp çekirdekleri çıkartarak etli kısımlarından küçük parçalarda keselim.

Salatalıklarımızıda domatesler gibi doğrayalım ve soğanları soyarak kıyalım. Sarımsaklarımızı havan yardımıyla ezelim. Maydonozu naneyi domatesi ve salatalığı soğan, sarımsak, limon suyu, kırmızı biber ve kimyon ile karıştırın.

Pide parçalarımızı da fırın tepsimize dizerek kıtır bir hale gelene kadar kızartalım. Kızarttığımız pidelerimizi servis tabaklarına yerleştirerek üzerine salatamızı koyarak beyaz peynir ile süsleyerek servis yapalım.

Pideli Salata Malzemeleri

175 gr. Pide
1 Yemek Kaşığı Tatlı Kırmızı Toz Biber
2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
400 gr Domates
350 gr Salatalık
1 Adet Kırmızı Soğan
2 Diş Sarmısak
1 Demet Maydanoz
1 Sap Nane
4 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Tuz
Acı Kırmızı Biber
Kimyon
200 gr Beyaz Peynir
8 Adet Biber Turşusu


Menü