Pancar ve Armut Salatası



Pancar ve Armut Salatası tarifi İlk iş sosu hazırlamakla işe başlıyalım. Büyük bir kase içerisine limon kabuğu ve suyunu yoğurt ve ayçiçek yağı ile bal ve sirkeyi karıştıralım. Tut ve biberide ekledikten sonra iyice karıştıralım. Daha sonra armutlarıda soyalım ve ikiye bölerek içlerini temizleyelim.Pancar ve rezeneyide ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim.

Servis kabına alarak servis edelim.Eğer hemen servis yapmıyacaksanız şeffaf film ile kapatarak buzdolabında saklayınız.

Afiyet Olsun.

Pancar ve Armut Salatası Malzemeleri

175 gr haşlanmış pancar,soyulmuş ve 1 cm küp şeklinde kesilmiş
2 orta boy armut
1/2 baş rezene, ayıklanıp ve doğranmış
1 demet suteresi, sapları ayrılmış

SOS:

1/2 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı bal
1/2 çay kaşığı sirke
tuz ve karabiber


Menü