Osmanlı Salatası



Osmanlı Salatası tarifi
Malzeme listemizde yer alan lanahayı bir kaba koyalım. Tuzu ilave ederek hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım. Suyu çıktığı zaman beş dakika bekleyerek soğuk su ile yıkayalım ve ayrı bir kap içerisine alalım.

Daha sonra geriye kalan malzemelerimizi bu kaba ilave edelim.

Domates,taze nane ve ceviz ile kayısı,limon suyu ve sıvı yağı ilave edelim.

Güzelce karıştırdıktan sonra salatamızı servis tabağına alarak yumurta eşliğinde servis edelim.

Afiyet Olsun.

Osmanlı Salatası Malzemeleri

400 gr ince, kibrit kesimi beyaz lahana
Yarım bağ ince doğranmış taze nane (kuru nane de kullanılabilir)
10 adet ince kibrit biçimi doğranmış kuru kayısı
1 adet ince doğranmış orta boy domates
1 adet ince, doğranmış cuşka biber
1 çorba kaşığı tuz

Sosu için

1 adet haşlanmış ve 6 eşit parçaya bölünmüş yumurta
2 adet limon
1 kahve fincanı sıvı yağ


Menü