Nohutlu Bulgur Pilavı



Geleneksel bir yemeğimiz olan Nohutlu Bulgur Pilavı akşam yemeklerinin lezzetli bir seçeneğidir. Margarini bir tencerede kızdırıp içine doğranmış soğanı ekleyerek, pembeleşinceye kadar kavurun. Kıvama gelen soğanın içine yıkanmış bulguru ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonra içine doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın.

Haşlanmış nohutu, kırmızı pul biberi, kekiği, çekilmiş karabiberi, naneyi ve son olarak suyu ilave edip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgur pilavı göz göz olana kadar pişirip demlendirin. Demlenmiş pilavı karıştırıp havalandırın.

Nohutlu Bulgur Pilavı tarifi ile hazırladığınız

 

Nohutlu Bulgur Pilavı Malzemeleri

2 su bardağı bulgur
3 su bardağı (600 ml) su
3 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı nohut (haşlanmış) (veya kutuda 2 su bardağı haşlanmış nohut)
1 adet domates (doğranmış)
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Çekilmiş karabiber

Malzemeler Nohutlu Bulgur Pilavı tarifine aittir

 


Menü