Muammara



muammara nasıl yapılırMalzeme listemizde yer alan tazen soğanlarımızı ve maydonozlarımızı ince bir şekilde doğrayalım. Sarımsaklarımızı da ezerek ceviz içi, ıslak bayat ekmek, maydonoz, taze soğan ile ezdiğimiz sarımsakları karıştıralım.

Zeytinyağı, tahin, limon suyu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyerek çatal yardımıyla güzelce eziyoruz.

Servis tabağına alarak isteğe göre süsleyerek salata yada meze olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Muammara Malzemeleri

4 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz İçi
1 Dilim Bayat Ekmek İçi
1/2 Demet Maydanoz
2 Diş Sarımsak
2 Dal Taze Soğan
2 Çorba Kaşığı Tahin
1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
1/2 Limon suyu
Karabiber, Kırmızı Tozbiber, Tuz


Menü