Kuzu Pirzolası Pane



Kullanacağınız pirzolaları tercihinize göre inceltin. Biber ve tuz ekleyin. Daha sonra su, yumurta, yağ karışımını oluşturun.

Kuzu Pirzola Pane
İncelttiğiniz pirzolaları oluşturduğunuz karışıma, ufalanmış bayat ekmeğe ve una bulayın ve pane edilmek için hazırlayın.

Bir tavada kızdırdığınız yağın içerisinde, kuzu pirzolalarını bir kaç dakika pişmeye bırakın.

Pişirdikten sonra sos yağını oluşturun.

Kullanacağınız malzemeleri ruloya sarın ve yağlı kağıtla muhafaza edin.

Buzdolabı yardımı ile sertleşmesini sağlayın.

Pişirdiğiniz kuzu pirzolalarını, üzerine Metrdotel yağı ilave ederek servise hazırlayın.

Kuzu Pirzolası Pane Malzemeleri

1 kg kuzu pirzolası (10 adet)
1/2 çay kaşığı tuz
taze çekilmiş karabiber
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı un
3 yumurta (1 çorba kaşığı ayçiçek yağı ve 1 çorba kaşığı su katılarak çırpılmış)
1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi ya da galeta unu
Sos Yağı için:
3 çorba kaşığı margarin
1/4 limonun suyu
1/4 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
1/4 çay kaşığı tuz
beyazbiber

Kuzu Pirzola Pane


Menü