Kremalı Patates Salatası



Kremalı Patates Salatası tarifi Patatesleri tuzlu suda bir taşım kaynatın. Daha sonra 15-20 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu sırada taze soğanların yeşil kısımlarını püskül yaparak kesin ve buzlu su dolu bir kasede en az 30 dakika bırakın. Sosu hazırlayın:

Bütün malzemeleri tuz ve biberle birlikte bir kapta karıştırın.

Patatesleri süzün. Hafifçe soğumasını bekleyip kabuklarım soyun ve küp küp kesin.

Patatesleri hâlâ sıcakken sosm içine koyup iyice soğumasını bekleyin.

Patates salatasını taze soğan püskülleri ve doğranmış nanelyle süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun.

Kremalı Patates Salatası Malzemeleri

750 gr patates, ovarak yıkanmış
Tuz

Sos:

150 ml krema
2 yemek kaşığı kapari, durulanıp süzülmüş
4 taze soğan, ince kıyılmış
1/2 çay kaşığı limon suyu
Taze çekilmiş karabiber

Süslemek için:

4-8 taze soğan, püskül halinde kesilmiş
1 yemek kaşığı doğranmış taze nane


Menü