Köpoğlu



Köpoğlu TarifiMalzeme listemizdeki patlıcan, patates, kabak, havuç ve sivri biberlerimizi küçük bir şekilde doğrayarak kızartmaya hazır hale getirelim. Bir bardak sıvı yağı tavamızda kızdırarak ilk önce patlıcanları daha sonra patates, kabak, havuç ve sivri biberlerimizi kızartalım.

Kızaran malzemelerimizi büyük bir kap içerisinde boca edin. Daha önceden dövmüş olduğumuz dört diş sarımsağımızı 1 bardak yoğurt ile karıştırarak kapta karıştırdığımız sebzelerin üzerine dökelim.

2 çorba kaşığı ayrı bir tavada kızdırıp içerisine toz kırmızı biber ilave ederek yoğurdun üzerine renk yapmak için ilave edin ve servis yapın.

Afiyet Olsun.

Köpoğlu Malzemeleri

1 Adet Patlıcan
1 Adet Patates
1 Adet Kabak
1 Adet Havuç
3 Adet Sivribiber
1 Su Bardağı Sıvıyağ
Tuz


Menü