Kış Çorbası



Kuskusu ve sıcak suyu tencereye aynı anda koyup pişirin. Başka bir kaba yoğurdu, yumurtayı, tavuk suyu ve unu koyun. İyice karıştırın. Terbiyenin içine yavaş yavaş sıcak su ilave edin ve karıştırın. Terbiyeyi kuskusların üzerine ekleyin, Hafif karıştırarak kaynamaya bırakın, sosu için, tavada tereyağını eritin.

Nane ve toz kırmızı biberi ilave edelim. Hazırlanan sosu üzerine dökün.

Çorbanız servise hazır, afiyet olsun.
 

Kış Çorbası Malzemeleri

1 çay fincanı kuskus

Terbiyesi için

1,5 çay fincanı yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
1 çay fincanı tavuk suyu

Üzeri için

1 yemek kaşığı tereyağı
Nane
Toz kırmızı biber
 


Menü