Kekikli Tavuk Salatası



Kekikli Tavuk Salatası tarifi Göğüs etimizin varsa derilerini temizliyelim ve kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edelim. Marine ettikten sonra özleşmesi için 1 saat kadar buzdolabında bekletelim. Çok az zeytinyağı ile tavada tavuk etlerimizi soteliyelim. Soğumaması için kapak ile kapatarak ocaktan alalım.

Güzelce yıkayıp kuruladığımız salataları kuruladıktan sonra iri iri keserek servis tabağına alalım ve sotelediğimiz tavuk etlerini üzerine koyalım.

Mısır,kiraz ve domates ilave ettikten sonra fesleğen ve kalan malzemelerimizi blenderdan çekerek süsleyelim ve servis edelim.

Afiyet Olsun.

Kekikli Tavuk Salatası Malzemeleri

5 Piliç Göğsü
5 Dal Taze Kekik
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Haşlanmış Mısır
4 Salata Yaprağı
10 Kiraz Domates
Tuz, karabiber

Fesleğenli Sos İçin:

1 Demet Fesleğen
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
4 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Şeker
Tuz, Karabiber


Menü