Karışık Salata



Karışık Salata tarifiİlk önce sosumuzu hazırlayalım. Tencereye 5 bardak su koyalım ve tuz, nane ve karabiber ilave edelim. Dört eşit parçaya böldüğümüz soğan ve havuçlarımızıda ekleyerek kaynamaya bırakalım. Tencerede kaynayan karışımımızın içerisine jelatin ve defne yaprağınıda ilave ederek jelatinimiz eriyene kadar kaynatmaya devam edelim.
Jelatin eridikten sonra karışımımızı süzelim ve sertleşmesi için soğumaya bırakalım.
Karışımımız soğuduktan sonra içine mayonez, tane karabiber, sirke ile turşu suyu ekleyelim.

Bütün bu karışımları blenderdan karıştırıp sosu hazırlayalım.
Büyük bir salata kabına göbek salata marulumuzu doğrayalım.

İsteğe göre ananas, dana jambon, tavuk jambon ve mısır ekleyebilirsiniz.

Marullarımızın üzerine lahana ile domates ekleyerek süsleyin.

Hazırlamış olduğunuz sos eşliğinde servis edin.

Afiyet Olsun.

Karışık Salata Malzemeleri

1 Çay Kaşığı Mısır
1/2 Göbek Salata
1 Dilim Kare Doğranmış Ananas
1/2 Çorba Kaşığı Küp Kesilmiş Dana Jambon
1/2 Çorba Kaşığı Küp Kesilmiş Tavuk Jambon
1 Çorba Kaşığı RendelenmişKırmızı Lahana
1/2 Domates
2 Dilim Salatalık
2 Dilim Havuç
3 Yaprak Roka
Sos Malzemesi
1 Havuç
1 Soğan
1 Çay Kaşığı Tane Karabiber
1 Çay Bardağı Mayonez
1 Çay Kaşığı Toz Karabiber
3 Defne Yaprağı
2 Çorba Kaşığı Turşu Suyu
2 Yaprak Jelatin
1/2 Çorba Kaşığı Sirke
5 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz, Nane


Menü