Karabiberli Böf



Sıvı yağ, margarin ve kullanacağınız etin yağını eritmeye başlayın. Eridikten daha sonra bir yemek kaşığı unu, yağ içerisinde kavurmaya başlayın.

Karabiberli Böf Tarifi

Ufak ufak kıyılmış mantarları, kavurduğunuz unun içine ekleyip kavurmaya devam edin.

Kavurduktan sonra, tencere içerisindeki mantarların içine bir bardak sütü ilave edip, kaynatın.

Servis için, yaptığınız sosu karabiberli böf ile birlikte servis tabağında sunun.

Afiyet Olsun.

Karabiberli Böf Malzemeleri

1/2 Kg Dana Eti
Karabiber
Tuz
Mantar

Rom Sosun Malzemesi

1/2 Paket Margarin
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
4 Yemek Kaşığı Kızarttığınız Etin Yağı
1 Yemek Kaşığı Un
1 Tutam Karabiber, Kırmızıbiber,Pulbiber
2 Avuç Mantar (ince doğranmış)
2 Kapak Rom
1 Su Bardağı Süt


Menü