Deniz Mahsülleri Güveç



karides güveçKalamar, karides, midye, ahtapotu temizleyin. Üzerine tuz dökün 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Malzemeleri tekrar yıkayın ve önceden dövülmüş sarımsak, mantar ve biberle kavurun.

Karışıma şarabı ve limon suyunu ekleyerek 7-8 dakika karıştırarak pişirin. Biber ve tuz ekleyin. Malzemeleri güvece ekleyin 8 dakika fırında pişirin. İnce kıyılmış maydanozları

Üzerine ekleyerek servise sunun.

Deniz Mahsulleri Güveç Malzemeleri


50 gr kalamar
50 gr midye
50 gr karides
50 gr ahtapot
1 çay bardağı beyaz şarap
1 limonun suyu
20 gr mantar
4 yeşil biber
3 yemek kaşığı un
2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, beyazbiber


Menü