Kalamar Dolması İle Deniz Ürünleri Salatası



Krema ile karıştırdığınız somon filetosunu blendırlayın. İsteğinize göre karabiber ve tuzunu ayarlayın.

Kalamar ve Deniz Ürünleri Salatası

Önceden hazırladığınız püreyi, kremayı sıkacağına ekleyin.

Daha sonra bu püreyi kullanacağınız kalamarların içine katın.

Harcın dökülmemesi için, kalamarların ağzını kürdan ile birleştirin.

Kalamarları pişirmeye başlayın.

Piştikten sonra tercihinze göre dilimleyin.

Yanındaki salata içinse ufak ufak doğranmış sarımsak, kırmızı biber, domates, kapari, haşlanmış karides, roka ve fesleğeni bir tabak içerisinde iyice karıştırın.

İçerisine zeytinyağı ile limon sıkmayı unutmayın.

Tuzunu da ekleyin.

Daha sonra pişen kalamalarları servis tabağına alın ve üzerine yaptığınız salatatan ekleyin.

Sıcak servis edin.

Kalamar ve Deniz Ürünleri Salatası

Kalamar Dolması İle Deniz Ürünleri Salatası Malzemeleri

200 gram somon filetosu
3 çorba kaşığı krema
2 adet kalamar
Tuz, karabiber
Salata için:
1 avuç haşlanmış midye
6-7 adet karides
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kapari
2 adet domates
1 adet dolmalık biber
1 adet kırmızıbiber
4 yaprak fesleğen
6 yaprak roka
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı limon suyu
Tuz, dereotu

Kalamar ve Deniz Ürünleri Salatası


Menü