İstiridye Külbastı



Kullanacağınız istiridyeleri bol su ile yıkayıp, iyice temizleyin. Bir tarafını açtıktan sonra, açık kısımları ters olarak bir tabak üzerine sıralayın. Özel olarak üretilen üstten ısı veren fırın içerisinde bir kaç dakika pişirin.

Tava içerisinde bir miktar tereyağını kızdırın.

Kızan yağ içerisine sarımsakları ekleyin ve kavurmaya başlayın.

Sarımsaklar pembeleştikten sonra dereotu, tulum peyniri, kremayı ekleyin. Bir kaç dakika daha pişirdikten sonra iyice karıştırın.

Oluşan karışımı pişen istiridyelerin üzerine ekleyin. Yeşillikler ile süsleyin, sıcak servis edin.

Afiyet Olsun.

İstiridye Külbastı Malzemeleri

6 Adet istiridye
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Diş Dövülmüş Sarmısak
30 gr. Krema
1 Çorba Kaşığı Tulum peyniri


Menü