Hurmalı Bürüksel Lahanası Salatası



Hurmalı Bürüksel Lahanası Salatası tarifiİlk önce lahanalarımızı ayıklayalım. Ayıklarken özellikle sert ve rengi değişmiş olan kısımlarını ayıklamaya özen gösterelim. Ayıkladıktan sonra yıkayıp süzelim. Lahanaları ince ince doğradıktan sonra rendelenmiş havuç ve hurmalar ile birlikte büyük bir kaba koyalım.
Sosunı hazırlamak için yoğurt ve mayonezi portakal suyu ile karıştırın.

Tuz,biber ve taze sağan ilave edin.

Hazırladığımız sosu sebzelerin üzerine dökerek karıştırın.

Daha sonra üzerini kapatıp 1 saat dolapta bekletin ve sonra servis yapın.

Hurmalı Bürüksel Lahanası Salatası Malzemeleri

500 gr Brüksel lahanası
250 gr havuç rendelenmiş
100 gr kuru hurma, doğranmış
SOS:
150 gR yoğurt, soğutulmuş
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığıı taze portakal suyu tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı doğranmış taze soğan
SERVİS İÇİN:
2 baş hindiba veya 1 marul göbeği, ayıklanıp yapraklara ayrılmış
25 gr ceviziçi


Menü