Humus



humus tarifiNohutlarımızı yıkayıp süzülmeleri için süzgeçin içerisine alalım. Robot ile zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, kırmızı biber, tuz, kimyon, tahin ve nohutları püre haline gelene kadar karıştırın. Elde ettiğiniz bu püreyi servis tabağana alın. Bir tavada tereyağı eritin ve dolma fıstıklarını bu tavada pembeleşinceye kadar çevirin.Ayrı bir kaba aldığımız humusun üzerine dolma fıstıklarımızı ekleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun

Humus Malzemeleri

1 kutu haşlanmış nohut konservesi
1 adet orta boy soğan
5 yemek kaşığı tahin
3 diş ezilmiş sarmısak
45 ml. limon suyu
2 çay kaşığı kimyon
45 ml. zeytinyağı
20 gram dolma fıstığı
1 tatlı kaşığı tereyağ
tuz
karabiber


Menü