Havuçlu Bademli Pilav

Pilavın yapılacağı tencereye margarini koyup kızdırın. İçine pirinçleri ve havucu koyup 5 dakika kavurun. Son olarak içine tarçını, çekilmiş karabiberi, kuru üzümü ve 3 su bardağı suyu koyup kaynayana kadar karıştırın. Sonra altını kısıp tencerenin kapağını kapatın pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirip demlendirin.

Bu arada uygun bir tavada file bademleri margarinile kavurun.Demlenmiş pilavı kaşıkla hafifçe karıştırıp havalandırdıktan sonra üzerini kavrulmuş file badem ve kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Pilavınız servise hazır, afiyet olsun.
 

Havuçlu Bademli Pilav Malzemeleri

2 su bardağı pirinç
3 su bardağı (600 ml) su
4 yemek kaşığı margarin
2 adet havuç (küp küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kuru üzüm
Yarım su bardağı file badem
Çekilmiş karabiber
 

Yorum Bırakın

Havuçlu Bademli Pilav