Füme Alabalık ve Pancar Salatası



füme alabalık ve pancar salatası tarifiFüme alabalığın kılçıklarını ayıklayın bir kâseye dizin ve salatalığı boyuna 4 e ayırın. Marul, kornişon ve suteresi dışındaki malzemeyi balığın üzerine ilave edip çatal yardımıyla güzelce karıştırın.

Marul yapraklarını 4 tabağa da dizin. Yaptığınız karışımı ortalarına koyarak yelpazer kornişon ve suteresiyle süsleyerek servise sunun.

SERVİS ÖNERİLERİ:  Yaptığınız bu salatayı hafif bir öğle yemeği olarak servis edebilirisiniz.

ALIŞVERİŞ ÖNERİSİ: Füme alabalığını şarküterilerden ve ya süpermarketlerden temin edebilirisiniz.

 

Füme Alabalık ve Pancar Salatası Malzemeleri


2 füme alabalık
1 orta boy salatalık
250 gr haşlanmış pancar, ince dilimler halinde kesilmiş
2 çay kaşığı sirke, tercihen elma sirkesi
1 çay kaşığı ayçiçeği yağı
12 marul yaprağı, servis için
4 kornişon turşu, yelpaze şeklinde kesilmiş
4 dal suteresi, süslemek için


Menü