Fırında Nuar



Fırında Nuar tarifi Kullanacağınız nuarın tümünü sıcak su ile karıştırıp yaklaşık bir buçuk saat pişirin. Bir süre sonra içine domates, havuç, soğan, patates ekleyip tekrar pişirmeye devam edin.

Piştikten sonra sadece nuarı alarak kesip servis tabağına koyun. Kestiğiniz nuarların içine sıcak iken kaşar peyniri koyun. Pişirirken oluşan et suyundan 2 bardak almayı unutmayın.

Nuar ile aynı tencerede pişirdiğiniz sebzeleri brender yardımı ile parçalayın. Nuarın üzerine koyun.

Bir diğer tencerede yağ ekleyip, unu kavurmaya başlayın. Beşamel sosu ve etten aldığınız iki bardak et suyunu ekleyin.

İsteğe göre tuzda ilave edebilirsiniz. Eti aldığınız kabın üzerine bu sostan biraz dökün ve pişmesi için fırına verin.

Afiyet Olsun.

Fırında Nuar Malzemeleri

8 porsiyon bıyüklügınde bütün nuar
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet domates
1 paket dilimle kaşar peyniri
1 yemek kaşığı un
Yeteri kadar tuz
1 yemek kaşığı tereyağı


Menü