Fesleğenli Domates



Kullanacağınız ıspanaklar dondurulmuş ise ilk iş olarak çözülmesini bekleyin. Ispanaklar çözülürken domateslerimizi yıkayalım ve sularının süzülmesini bekliyelim.

Fesleğenli Domates Tarifi

Suyu süzülen domateslerimizin üzerlerini kapak gibi keserek içini oyun.

Oyduktan sonra içine tuz ve karabiber dökün.

Ispanağımız çözüldüyse yada suyun içindeyse suyunu süzün.

Daha sonra peynirimizi ezin ve sarımsak ile soğanı soymaya başlayın.

Soyduğumuz soğanları küp şeklinde kesin, sarımsağı ise havan yardımıyla ezin.

Daha sonra fesleğeni yapraklarından ayırıp güzelce yıkayın ve yarısını ince ince kıyın.

Hazırladığımız bu malzemeleri bir kase içerisine alarak karıştırın.

Üzerine tuz ,karabiber ve limon suyu ilave ederek tat verin.

Hazırladığınız bu karışımı 1 saat kadar buzdolabı içerisinde beklemeye alın.

Daha sonrasında bu karışımı oymuş olduğumuz domateslerin içerisine doldurun.

Üzerlerini süsleyerek servis edin.

Fesleğenli Domates Dolma

Fesleğenli Domates Malzemeleri

300 gr ıspanak (dondurulmuş olabilir)
12 büyük domates
Tuz, karabiber
200 gr beyaz peynir
1 soğan
limon suyu
1 diş sarmısak
1 demet taze fesleğen

Fesleğenli Domates Tarifi


Menü