Ezogelin Çorbası II



ezogelin çorbası tarifi ve ezogelin nasıl yapılır. Başka bir pişirme yöntemi ise Ezogelin Çorbası Tarifi için, ince kıyılmış soğan, yağ ve tuzu tencereye koyun. Devamında hafif hararetli ısıda soğanları sarartmadan yumuşatın.

Altı su bardağı su, salça ve acı biber katın. Daha sonra kaynayınca bulgur ve mercimeği ilave edip, hafif hararetli ısıda mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin.

En son nane serpip karıştırın. Çorba kasesine boşaltıp arzuya göre üzerine kırmızı biberli tereyağı ile süsleyin.

Ezogelin Çorbası Tarifi ile hazırladığınız Ezogelin Çorbası servise hazırdır, afiyet olsun.

 

Ezogelin Çorbası Malzemeleri

Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı salça
Yarım su bardağı ince bulgur
1 orta boy soğan
Yarım çay kaşığı pul biber/acı biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane

Malzemeler Ezogelin Çorbası tarifine aittir

 


Menü