Etli Taze Fasulye



Sıvı yağı yarım çay bardağı olarak ve kuş başı etinizi altını yaktığınız düdüklü tencerenin içine atın. Kaynatın altını hafif kısıp 3 dk kadar pişirin. Kalan yarım çay bardağı sıvı yağı başka bir tencereye koyup içine soğanları atın. Renk alana kadar kavurun.

Önceden hazırlanmış fasulyenizi (temizlenmiş be uygun ebatta doğranmış) içine atın bir miktar daha kavurun. Daha sonra küp küp doğranmış domatesleri ekleyin. Önceden hazırladığınız ete salçayı ekleyerek yedirin. sonrasında fasulyelerinizi de düdüklüye ekledikten sonra fasulyelerin yüksekliğinden 1 parmak az su doldurup 20 25 dk kısık ateşte pişirin.

Fasulyeniz servise hazır, afiyet olsun.
 

Etli Taze Fasulye Malzemeleri

750 gr taze fasulye
250 kuzu kuş başı
1 adet iri soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
3 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber
Tuz
 


Menü