Etli Marul Salatası



İnce şeritler halinde doğrayıp yıkadığımız etimizi bir kasede bal, soya sosu ,limon suyu, tuz ve karabiber ile bocalıyarak marine edelim etimizi. Marine ettikten sonra etimizi dinlenmesi için buzdolabında 20 dakika bekletelim.Etimiz dolapta beklerken çekirdeklerimizi yağ kullanmadan bir tavada kavuralım.

etli-marul-salatası Marulumuzu, domateslerimizi ve salatamızı güzelce yıkayalım.

Yıkadığımız marulları iri bir şekilde, domatesleri ise ikiye bölünmüş şekilde doğrayalım.

Son olarakta salatalıklarımızı ince dilim şeklinde doğrayalım.

Daha önceden haşlamış olduğumuz mısırıda süzelim ve taze soğanlarımızıda ayıklayıp ince bir şekilde doğrayalım.

Sos hazırlamak için bir kap içerisine sirke, tuz, karabiber, sıvıyağı karıştırıp sosumuzu hazırlayalım.

Daha sonra margarini bir tavada eriterek dolaptaki etimizi 3 dakika kadar tavada kavuralım.

Kavurma işlemi bittikten sonra soğuması için beklemeye alalım.

Etimiz soğurken bir salata yada servis tabağına hazırladığımız yeşillikleri yerleştirelim ve etimizde soğuduktan sonra tabağımızın en üstüne ilave ederek servis edelim.

Afiyet Olsun.

Etli Marul Salatası Malzemeleri

350 gr Hindi Filetosu
1-2 Tatlı Kaşığı Bal
1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
1-2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
1 Küçük Atom Marul
1 Çorba Kaşığı Soyulmuş Ayçekirdeği
250 gr Kiraz Domates
1 Salatalık
1 Küçük Kutu Mısır (Hazır ürün, konserve)
1 Demet Taze Soğan
1 Çorba Kaşığı Sirke
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Margarin
Tuz, Karabiber


Menü