Ekşili Patates



Ekşili Patates  tarifi Kabukları soyulan patatesler güzelce dilimlenir. Bir tavada kızdırılmış zeytinyağında kızartılan patatesler servis tabağına düzenli bir biçimde yerleştirilir. Ufak ufak kıyılmış maydanozlar patateslerin üzerine serpiştirilir.

Sarımsak iyice dövülüp ufalandıktan sonra patateslerin kızartıldığı yağa katılır. Ardından yağa salça ilave edilir.

Limon suyunun da bu yağa katılmasından sonra pişirme işlemi gerçekleştirilir.

Servis tabağında bulunan patateslere tuz serpiştirildikten sonra hazır hale gelen sarımsak sosu da üzerine dökülür.

Yemek servise hazırdır.

Afiyet Olsun.

Ekşili Patates Malzemeleri

4 Patates
1 Baş Sarmısak
1/2 Demet Maydanoz
1 Tatlı Kaşıgı Biber Salçası
1 Su Bardağı Zeytinyağı
1 Limon
Tuz


Menü