Domatesli Fıstıklı Pilav



Zeytin yağını yemeği pişireceğiniz tencereye koyup kızdırın. İçine dolmalık fıstıkları ilave ederek kavurun. Devamında tencere içine yıkanmış pirinci koyup kavurmaya devam edin. Son olarak içine fesleğeni, domates suyunu, suyu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Pirinçler göz göz olana kadar hiç karıştırmadan tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra domatesli fıstıklı pilavınızı 10 dakika dinlendirin.

Pilavınız servise hazır, afiyet olsun.
 

Domatesli Fıstıklı Pilav Malzemeleri

2 su bardağı pirinç (yıkanmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı (200 ml.) domates suyu
2 su bardağı (400 ml.) su
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşık kuru fesleğen veya 3-4 yaprak taze fesleğen
Çekilmiş karabiber
 


Menü