Domates Soslu Patlıcan Salatası



domates soslu patlican salatasıMalzeme listemizde yer alan 3 adet patlıcanımızı küp olacak şekilde doğruyoruz. Doğradığımız bu patlıcanlarımızı tuz ile ovarak acısından arındırıyoruz. Sonrasında yıkayıp kurulayarak kızgın yağda kızartalım.
2 çorba kaşığı sıvı yağı bir kaba alarak malzeme listemizdeki 1 çorba kaşığı domates püremizi içerisine ilave edelim ve karıştıralım. Bir süre kaynattıktan sonra patlıcan kızartmasının üzerine dökerek servis yapın.

Afiyet Olsun.

Domates Soslu Patlıcan Salatası Malzemeleri

3 adet patlıcan
Kızartmak için: sıvı yağ
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates püresi
Tuz


Menü