Dana Jambonlu Salata



Salatamızı hazırlamak için tencerede suyu kaynatalım. Su kaynadıktan sonra tuz ve bezelyeleri tenceremize ilave edelim. Kısık ateşte bezelyelerimizi 3 dakika süreyle pişirelim.

Dana Jambonlu Salata

Daha önceden dilimlemiş olduğumu kabakları tencereye ekleyerek 4-5 dakika kadar yani sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Piştikten sonra süzerek soğuması için bırakalım.

Daha çokrasında büyük bir kabın içerisine mayonez, yoğurt, hardal ile tuzu ve biberi ekleyip karıştırarak jambon ve kabaklar ile bezelyeyide harmanlıyalım.

Harmanladığımız bu karışımı ayrı bir salata tabağına alarak maydonoz ve taze soğan ile süsleyerek servis edelim.

Dana Jambonlu Salata Malzemeleri

250 gr dana jambonu, küp küp kesilmiş
600 ml su
tuz
150 gr taze bezelye
250 gr kabak, dilimlenmiş
2 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay kaşığı hardal tozu
taze çekilmiş karabiber
250 gr lahana, ince doğranmış
Taze soğan, kıyılmış, süslemek için

Not: Resim Temsilidir.


Menü