Çıtır Tavuk Salatası



Çıtır Tavuk Salatası tarifiİlk önce tavuk, zeytinyağı, tuz, karabiber, yumurtadan oluşan sos eşliğinde bir gün boyunca dinlenmelidir. Parmak büyüklüğünde çubuk şeklinde kesilen ve galeta ununa banılan tavuklar kızgın yağda 2 dakika boyunca kızartılır.

Kıvırcık ile roka üzerine sıcak bir şekilde konularak zeytinyağı, sirke ve az sarımsak ile kuru fesleğen eşliğinde servis yapılır.

Afiyet Olsun.

Çıtır Tavuk Salatası Malzemeleri

Tavuk
Kıvırcık Salata
Roka
Galeta Unu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yumurta
Sarmısak
Kuru Fesleğen
Kekik


Menü