Ciğer Tava



ciger tava Lezzetli yemeklerden olan Ciğer Tava Tarifi için, Genişçe bir tavaya yağ ekleyip kızdırın. Ciğerleri zarlarını alarak küp küp doğrayın. Tavaya ekleyip yüksek ateşte iyice kızartın.

Suyunu çekmeye başlayınca karabiber ve tuz ekleyin. Bir başka kaba soğanı salatalık doğrayın. Kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber, zeytinyağı, sumak ve limon suyu ekleyin. Servis tabağına yan yana ciğer ve salatadan koyarak süsleyin.

Ciğer Tava Tarifi ile hazırladığınız Ciğer Tava yemeğiniz servise hazırdır, afiyet olsun.

 

Ciğer Tava Malzemeleri

1 Adet Koyun Karaciğer
2 Çorba Kaşığı Margarin
2-3 Soğan
1/2 Demet Maydanoz
2 Çay kaşığı Sumak
2 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
2 Çay Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Limon
Tuz
Karabiber

Malzemeler Ciğer Tava tarifine aittir

 


Menü