Borç Çorbası

Yöresel lezzetlerden olan Borç Çorbası Tarifi için, tencereye sekiz su bardağı su koyun. Tuz atarak kaynatın.  More...

by Merve | Published 6 sene ago
By Merve On Salı, Temmuz 12th, 2011
2 Comments

Uğmaç Çorbası

Yöresel lezzetlerden Uğmaç Çorbası Tarifi için, tencereye yağ, tuz, ince kıyılmış soğan ve kabukları soyularak küçük doğranmış domates koyun.  More...

By Merve On Pazar, Temmuz 3rd, 2011
0 Comments

Havuçlu Nuraniye

Yöresel mezelerden olan Havuçlu Nuraniye Tarifi için. Bir tabağa üzerleri soyma bıçağıyla soyulmuş havuç ve kabağı rendeleyin.  More...

By Merve On Perşembe, Haziran 30th, 2011
0 Comments

Ali Nazik Kebabı

Yöresel yemeklerden olan Ali Nazik Kebabı için, yoğurma kabına kıymanızı koyun. içine tuz ve karabiber ekleyerek iyice yoğurun.  More...

By Merve On Çarşamba, Haziran 29th, 2011
1 Comment

Haydari

Ege yöremize özgü mezelerden olan Haydari tarifi için, sarımsağınızın kabuklarını soyun. Sonra rende yardımıyla bir tabağa rendeleyin. Derin bir kaba yoğurdunuzu koyup üzerine lor peynirini ve More...

By Merve On Çarşamba, Haziran 29th, 2011
0 Comments

Patatesli Halep Köftesi

Başka bir yöresel yemek olan Patatesli Halep Köftesi Tarifi için, Bir tencereye su koyarak kaynatın. Üzerine bütün patatesleri atıp 30 dakika haşlayın. Süzgeçle alın soğumasını bekleyin. Ardından More...

By Merve On Pazartesi, Haziran 27th, 2011
0 Comments

Çerkez Tavuğu

Bir diğer yöresel yemeğimiz Çerkez tavuğu tarifi: Bir tencereye su ve tuz ekleyerek tencerenin altını yakın. kaynamaya yakın tavuğunuzu ekleyip ateşi kısın. 40 dakika pişirin.  More...

By Merve On Pazartesi, Haziran 27th, 2011
1 Comment

Köyceğiz Usülü Tavuk Dolması

Yöresel yemeklerimizden olan köyceğiz usulü tavuk dolması yapmaya başlayalım. Bir tencereye ay çiçek yağı koyarak kızdırın. İçerisine ince ince doğradığınız soğanı ve fıstığı ekleyerek More...

By Sinem On Cuma, Haziran 24th, 2011
0 Comments

Adana Mantısı

Uygun bir tavada kısık ateşte yağı yakmadan eritin. Sarımsağı ekleyip soteleyin. Altını kapatıp pul biber ekleyin.  More...

By Sinem On Salı, Haziran 21st, 2011
0 Comments

Babaganuş Pilavı

Yemeği yapacağınız yayvan bir tencerede ay çiçek yağını kızdırın. İçine doğranmış soğanları ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından içine doğranmış kırmızı, sarı, yeşil More...

Menü