Biftek Rulosu



biftek rulosu tarifi Bir adet olmak üzere havuç ile soğanı ince ince kıyın. Kimyon, kıyma, tuz ve bir çay kaşığı karabiberi yoğurun. Yoğurduğunuz bu etin içine bir çay bardağı bezelyeyi ilave edin.

Rulo şeklinde bifteğin içine, yoğurduğunuz harctan koyun. Harc koyduğunuz biftekleri tekrardan sıkı sıkı dürün. Bifteğin açılmaması için kıyılarına kürdan batırın. Ve rulo şeklinde sardığınız biftekleri, yağlı fırın tepsisinin üzerine koyun.

Bir su bardağı su ile bir çorba kaşığı salçayı karışım haline getirin. Fırına atacağınız bifteğin üzerinde gezdirin. Yüzseksen derecelik fırında yaklaşık yirmibeş dakika pişirmeye bırakın. Pişirdiğiniz biftekleri fırından aldıktan sonra, batırdığınız kürdanları çıkararak servise hazır hale getirin.

Biftek Rulosu Malzemeleri

1 Adet Soğan
1 Adet Havuç
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
Tuz
250 gr. Kıyma
6 Adet Biftek
1 Çay Kaşığı Bezelye
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Su Bardağı Su
1 Çorba Kaşığı Margarin


Menü