Biberli Tavuk



biberli tavuk sote Sıradaki tarifimiz olan Biberli Tavuk yemeğimize başlayalım. Bir kaba soğan ve sarımsağı rendeleyin. Biberleri ortadan diklemesine yararak içlerini temizleyin ve ince şeritler haline kesin. Devamında bir tabağa bol suyla yıkadığınız domateslerin kabuklarınız soyun ve küp şeklinde doğrayın Orta boy bir tavaya tavuk etlerini koyup tavanın altını yakın.

Etler önce suyunu salacaktır sonra tekrar çekecektir. Suyunu çekince rendelenmiş soğan ve sarımsağı tavuk tavasına ekleyin üzerine zeytinyağını dökün. İyice karıştırın. Sonrasında Biberli tavuk yemeğinizin biberini, domatesini ekleyin. Tuz, Karabiber ve kekiği de dahil edip tavanın üzerine uygun bir kapak kapatarak 15 18 dk pişirin.

Biberli Tavuk Tarifi ile hazırladığınız Biberli tavuk yemeğiniz servise hazırdır, afiyet olsun.

 

Biberli Tavuk Malzemeleri

2 Adet tavuk göğsü
1 Adet soğan
1 Adet salçalık kırmızı biber
5 Adet çarliston biber
2 Diş sarımsak
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
2 Adet iri domates
Tuz
Karabiber
Kekik

Malzemeler Biberli Tavuk tarifine aittir

 


Menü