Beğendili Kuzu Pirzola



Beğendili Kuzu Pirzola tarifi Kullanacağınız pirzolaları tercihinize göre teflon ve ya ızgara da pişirin. Izgara yapıyorsanız patlıcanı közledikten sonra soğutun.
Tencerenin içine tereyağı katıp, unu bu yağda pişirin. Patlıcanları ekledikten sonra un ile patlıcanı karıştırın. Bunun yanında süt ile kaşarı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Piştikten sonra ilk olarak beğendiyi tabağına koyun ve beğendinin üzerine pirzolaları sıralayın. Yanında közlendiğiniz biber ve domates ile servise hazırlayın.

Afiyet Olsun.

Beğendili Kuzu Pirzola Malzemeleri

4 Kalem Kuzu Pirzola
1 Patlıcan
1/2 Çay Bardağı Süt
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
¼ Domates
1 Sivri Biber
1 Dal Maydanoz
1 Yemek Kaşığı Tereyağı


Menü