Ballı Sebze



Ballı Sebze tarifi Kabuklarını soyduğumuz şalgam ve havucu küp küp kesilir. Yarısı su ile dolu olan küçük bir tencerenin içine 2 yemek kaşığı bal ve ortadan 2’ye bölünmüş bir adet soğan katılır. Daha sonra küp şeklindeki sebzeler eklenir ve 5 dakika boyunca haşlanır.

Ardından tencereden çıkarılan sebzeler süzülür ve 50 gram tereyağında kavrulur.

Tuz, karabiber ve defneyaprağının ilave edildiği sebzelerin üstüne 1 yemek kaşığı bal konulup karıştırılır.

Ballı sebzeler, kızartılmış bonfileye eşlik eden mükemmel bir garnitür olacaktır.

Afiyet Olsun.

Ballı Sebze Malzemeleri

4 adet şalgam
4 adet havuç
1 adet soğan
3 çorba kaşığı bal
100 gr. tereyağı
1 adet defneyaprağı
Tuz, karabiber
4 adet bonfile


Menü